Нежданный гость- Читать онлайн

с грязным бельём. Достав из рюкзака пакет со сменной одеждой, Николай надел чёрную футболку и домашние короткие шорты, эти вещи ему недавно купила Ольга.

— С лёгким паром, - Пропела Оля когда Коля спустился вниз.

— Спасибо, - Смущённо произнес он и завязал свои локоны в хвост.

Ольга стоит у плиты, жарит бекон и поглядывает на Николая с улыбкой. Рядом шумит кофеварка.

— Прости меня, - Она глубоко вздохнула, поставила на стол две чашки кофе и села на против него, — Латте, как ты любишь.

— Спасибо, а за что вы...ты извиняешься ?

— За свою дочь.

— Всё в порядке, правда.

— Я пыталась с ней поговорить, но она очень упрямая, совсем не хотела меня слушать. Говорила : «Ты спятила ?! Приводить в дом неизвестно кого! Он не заменит нам того кого мы потеряли! Смирись!»

— «Старше меня, а ведёт себя ребёнок» - Усмехнулся он про себя.

— Коля, всё нормально ? - Спросила она.

— А ? Да - да, просто, задумался о своём, - Отмахнулся он и сделал глоток, — И кажется бекон уже готов.

В качестве подтверждения его слов из сковороды начался обстрел, снарядами кипящего масла.

— Точно! - Женщина вскочила с места и подбежала к плите чтобы выключить её, перевернула мясо лопаткой и повернулась к Коле, — А как ты это понял ?

— С детства любил готовить, в интернате помогал поварихам, - Спокойно ответил он, — А я не рассказывал ?

— Нет, молодой человек, эту информацию вы от меня утаили, - Ольга в показушной манере сложила руки в боки и захохотала.

— Тысяча извинений, - Николай сложил руки на груди, — Простите меня, грешника.

— Вам ещё не надоело играть в семью ? - Неожиданно на кухню зашла Даша с телефоном в руках, достала из холодильника банку газированного напитка и с кем-то переписывалась.

Коля на это ответил молчанием, даже не посмотрел в её сторону. Но оно было красноречивее любых слов.

— Даш, прекрати пожалуйста, - Вздохнула Оля.

— Что прекратить, мам ?! - Воскликнула Дарья, — Мне теперь терпеть эту лохматую дворнягу, спасибо большое! - Громко хлопнув дверкой холодильника, Даша пошла к лестнице ведущей на второй этаж.

После всего сказанного, в кухне повисла тишина. Ни Ольги, ни Николай, не знали что тут сказать, женщина понимала что ей нужно всё чтобы её дети нашли общий язык, но она не знала как.

— Коль, я..

— Всё в порядке, - Сказал Коля делая очередной глоток, кофе его излюбленный напиток, — Я таких как она встречал ни один раз. А что вы хотели приготовить ?

— Сэндвич с яйцом "Пашот".

— А у вас есть пакет муки, несколько куриных грудок, сливочное масло, соевый соус, банка мёда и специи ? - Спросил он тщательно выговаривая название каждого ингредиента.

— Есть, а что ? Хочешь готовить ?

— Да, не привык быть нахлебником, - С улыбкой сказал Коля и допил кофе.

Ольге стало интересно что же приготовит её сын, достала ему всё что он простил, в том числе разделочную доску и поварской нож.

— Благодарю, - Николай надел фартук и попросил маму помочь ему его завязать, — Положи пока пожалуйста сливочное масло на сковороду.

Одним движением ножа он вскрыл упаковки из под куриных грудок, аккуратно извлёк мясо, положил на заготовленную доску, и плавными движениями проводил лезвием вдоль куриной грудки, оставляя три полосы справа и слева, образуя решётку. Это произошло настолько быстро, что Оля не сразу сообразила что случилось. Пока Коля это делал, сливочное масло плавилось на сковороде и начало шипеть, пуская горячие снаряды в разные стороны. Ольга была в шоке от его кулинарных способностей. Николай обваляв куриные грудки в муке с обеих сторон, он аккуратно выложил их на заранее нагретую сковороду. Подождал когда пройдёт три минуты, перевернул мясо на другую сторону и жарил ещё шесть минут до золотистой корочки, затем добавил одну ложку мёда, немного соевого соуса и чеснока, тщательно перемешал и накрыл крышкой сковородки. Внешний вид ещё не готового блюда возбуждал аппетит, про запах и говорить не стоит, аромат будто проник в разум каждого присутствующего на кухне и шептал на ушко : «Съешь меня!». Николай внимательно следил за тем чтобы соус стал загустевшим.

— Ты прирождённый повар! - Восхищённо сказала Ольга.

— Мне многие так говорили, - Сказал Коля выкладывая своё блюдо на тарелку, зелёный лук был как нельзя кстати, благодаря нему пряный аромат соуса подчеркнуть куда проще, — Попробуй.

— Хорошо, - Сказала Оля из последних сил сдерживая свой аппетит, женщина отрезала кусочек курочки, обваляла его в соусе, подула несколько раз и положила в рот, — Мммм, очень вкусно, - С набитым ртом произнесла она, — Всё, с этого дня, ты наш домашний кулинар.

— Почту за честь, - Сказал Николай убирая за спину руки, — Что ж, попробую сам, - Коля отрезал себе кусочек побольше чтобы лучше распробовать, — Нет, специй мало положил.

— А как по мне в самый раз, - Ольга мило улыбнулась, — Не хочешь пойти учится на повара ? Уверена ты сможешь построить хорошую карьеру.

— Ох! Скажешь тоже, - Рассмеялся он, — Идея неплохая, но вряд-ли у меня получится стать шеф - поваром.

— Почему ты так считаешь ? - Усмехнулась Оля подойдя поближе.

— У меня есть страх, не оправдаться чьих-то ожиданий и....

— Боже, - Ольга закатила глаза и покачала головой. Кинула

Порно библиотека 3iks.Me