Шайло (Полная версия)- Читать онлайн

жене. Они настолько хороши, что просто жуть.

— А как с финансовой точки зрения? Ты сказал, что это было твое первое мероприятие.

— Мы заработали больше тысячи, но, конечно, для тебя это мелочь.

— Возможно, это и так, но, цитируя бывшего сенатора от Иллинойса: миллион здесь и миллион там, и скоро мы будем говорить о серьезных деньгах.

Кайл смеется и спрашивает:

— Он действительно так сказал?

— Да, и самое ужасное, что, по-моему, большинство в конгрессе в это верит. Кайл, сумма не имеет значения, важны понятия. Если ты когда-нибудь окажешься там, где я, деньги станут просто способом вести счет. Поэтому на меня, наверное, большее впечатление произведет правильно реализованная сумасбродная идея, которая принесет тысячу, чем операция, которая должна заработать десять миллионов за год, а на самом деле приносит одиннадцать.

— Знаешь, Роберт, я жалею, что мы не могли поговорить вот так на протяжении многих лет, а не в такой момент, как сейчас. Впервые я чувствую, что ты искренне интересуешься тем, что я думаю, а не тем, как сделать из меня копию себя.

Роберт протестует:

— Но я хочу только лучшего для тебя!

Кайл грустно качает головой и говорит:

— Роберт, давай не будем сейчас возвращаться к этому. У нас был лучший день, который я помню, и я не хочу начинать войну заново. Скажем так, у нас разные мнения о том, что для меня лучше.

Опасаясь вернуться к тому разговору, который был вчера, Роберт кивает:

— Пожалуй, верно подмечено.

Следующие несколько минут проходят в абсолютной тишине, потому что обе стороны не знают, что сказать, если вообще что-то сказать. Внезапно тишину нарушает стук в дверь. Кайл громко говорит:

— Войдите.

Девушка, с которой Кайл разговаривал ранее, входит с двумя толстыми сэндвичами с рибай-стейком и двумя холодными кружками пива. Она ставит их на стол и быстро удаляется, закрыв за собой дверь. - Мне казалось, ты сказал, что не подаешь пиво? - спрашивает Роберт.

— Не подаем. Но это не значит, что мы не держим несколько бутылок в холодильнике для личного потребления.

Роберт откусывает от стейка и чуть не теряет сознание от радостных вкусовых ощущений, наполняющих его рот. Это так вкусно, что он почти не решается глотнуть пива, боясь, что оно смоет чудесные ароматы. - Кайл, это отличный сэндвич!

— Спасибо, я передам это Кей Кей. Это ее рецепт.

— Это есть в меню или просто что-то приготовлено для нас с тобой?

— Это в меню. Мы покупаем целых бычков у владельца ранчо вверх по дороге. Мы готовим его и выдерживаем. Другие отрубы и короткие ребрышки мы продаем некоторым местным ресторанам, а себе оставляем только рибай. Остальное мы превращаем в гамбургер.

— И во сколько это обходится?

— В среднем, после продажи остальных стейков, мы платим меньше двух долларов за фунт за реберные косточки и около доллара за фунт за гамбургер.

— И за сколько продаете?

— Бургер весом в треть фунта стоит четыре бакса, бургер весом в полфунта – семь, а сэндвич с реберной костью, как тот, что ты сейчас ешь, - двенадцать баксов. Есть также рибай меньшего размера, весом четыре унции, который мы продаем за пять баксов.

— Двухдолларовый кусок мяса за двенадцать долларов? Даже если учесть стоимость булочки, начинки и приготовления, это потрясающая наценка.

— Да, но ты неправильно считаешь. Мы платим два доллара за фунт, но на сэндвич идет всего полфунта мяса. Да, наценка немного завышена, но мы пришли к выводу, что это идеальная цена для наших клиентов.

— А как насчет разницы между двумя ребрышками? Обычно за большие размеры платят чуть меньше за фунт. А вы, похоже, нарушаете эту тенденцию.

— Я смотрю на это с другой стороны. Если ты берешь рибай, а не бургер, то тебя интересует вкус. Так вот, кусок в восемь унций будет значительно вкуснее, чем кусок в четыре унции. Кроме того, к большому куску прилагаются специальные приправы KK, а к меньшему – соль, перец и немного чесночного порошка.

— Я понимаю логику. Каковы результаты?

— В среднем больший сэндвич продается лучше маленького двадцать к одному.

— Это, сынок, впечатляет.

В течение следующих нескольких минут они непринужденно беседуют, но Роберт постоянно вставляет в разговор различные проблемы, с которыми он столкнулся на работе, и спрашивает мнение Кайла. Он быстро узнает, что почти в каждом случае Кайл поступил бы совсем не так, как он. В то же время, когда Кайл объясняет свою логику, Роберт понимает, что нестандартные подходы его сына на самом деле дадут превосходные результаты. Поэтому к моменту окончания трапезы Роберт почти не унывает. Он гордится своим сыном, но в то же время ревнует. Он еще больше хочет видеть сына в компании и в то же время боится, что может произойти, когда Шарлотта и совет директоров узнают, какой Кайл гений бизнеса. Он думает:

— Это потребует дополнительных размышлений.

Позже, в более мрачном настроении, Роберт возвращается к дому Джонаса. Он высаживает Кайла и направляется в бар отеля. Он готов хорошенько напиться.

Кайл отпирает входную дверь и входит в дом. В руках у него два пенопластовых контейнера, в которых лежат большие сэндвичи со стейком для Ларри и Нади. Он зовет их по именам, но ответа нет.

Поскольку он слышит их голоса, Кайл идет на звук к заднему дворику. Здесь они сгрудились вокруг четырехфутового квадратного куска фанеры, стоящего на пятигаллонном ведре, в котором когда-то хранился раствор для гипсокартона. Там же куча песка и

Порно библиотека 3iks.Me