и, судя по внешнему виду заведения, для такой глуши это был бы высококлассный напиток.
После того как я вошел, моим глазам потребовалось некоторое время, чтобы привыкнуть к темноте зала бара.
— Нужна помощь? - произнес голос справа от меня, и я обернулся. Крупный чувак, лет тридцати-сорока, ростом, может быть, с метр девяносто и весом не менее ста тридцати пяти килограмм, мыл пол внутри бара в форме подковы.
— Вы все еще в поисках? - спросил я.
Он указал мне на барный стул, затем оперся о швабру и сказал:
— Я - Ферлин Фарго.
Я колебался, не зная, стоит ли называть свое настоящее имя.
— Марк Робертс.
— В самом деле? - спросил Ферлин. Его взгляд метнулся к моему запястью. К золотому «Ролексу», который купили мне родители в подарок на выпускной в юридическом колледже. - Ты в этом уверен?
Я кивнул.
— В последний раз, когда проверял.
— И ты знаешь, как обслуживать бар, Марк Робертс?
Тон его голоса ясно давал понять, что он не верит, ни в то, что я могу работать барменом, ни в то, что я назвал свое настоящее имя.
Я улыбнулся.
— В последний раз, когда проверял.
— Когда-нибудь делал такое раньше? Работал в баре?
— Немного.
— Что значит «немного»?
— Я занимался этим некоторое время в колледже.
— Знаешь, как смешать Роб Рой? Манхэттен? Олд фэшен, Маргариту, Дайкири?
Я кивнул.
— Тогда смешай мне, - бросил вызов Ферлин.
— Который?
— Олд фэшен.
Я встал, направился к задней стойке бара, оглядел обстановку, кивнул и потянулся за стаканом хайбол.
— Просто скажи, что в него входит. Нет смысла тратить впустую отличную выпивку.
— Смешать немного сахара с бальзамом, добавить порцию бурбона, засыпать льдом, сверху долить содовую.
— Гарнир?
— Вишня и ломтик апельсина, если они у вас есть.
Он неохотно улыбнулся.
— Они у нас есть, хорошо.
— Все еще в холодильнике? - спросил я, кивнув в сторону маленького холодильника под кассовым аппаратом.
— Да. За исключением того, что мы используем кусковой сахар.
— Никаких проблем.
Его глаза сузились.
— Откуда ты, Марк Робертс?
— С юга.
— Откуда именно?
Я ничего не сказал, просто посмотрел на него.
— Скрываешься от закона?
— Нет.
— От бывшей жены?
— Пока нет.
Он посмотрел на меня на мгновение, пытаясь оценить мою правдивость. Затем пожал плечами, очевидно, удовлетворенный или уже не придавая значения, и протянул руку.
— Десять баксов в час. С десяти тридцати до шести, с понедельника по пятницу. Может быть, в какие-нибудь выходные, если тебе понадобится, или если кто-нибудь заявит, что заболел, или что-то в этом роде. Думаешь, справишься?
— Политика в отношении чаевых?
— Твои чаевые - лично тебе. Если работаешь с кем-нибудь, то делишь чаевые, пока работаешь вместе. Возможно, захочешь дать чаевые официанткам, если они тебе помогут или что-то в этом роде, или, может быть, уборщику посуды, если тот принесет тебе пиво или лед. Тебе решать. Полагаю, от того, как ты это будешь делать, зависит, насколько они будут помогать.
— Справедливо. Цены?
— Рядом с реестром - список. Если есть специальные напитки - а обычно их нет, если только это не пятница или суббота, или группа или что-то в этом роде, - они не меняются.
Я пожал плечами.
— Кажется, достаточно просто.
Он фыркнул.
— Посмотрим.
— Итак, я нанят?
— Предположим, что да.
— Когда ты хочешь, чтобы я начал?
— Неужели сейчас слишком рано?
— Я одет нормально? - спросил я, глядя вниз на свои джинсы, мокасины без носков и белую рубашку с длинными рукавами с манжетами, закатанными до середины предплечья.
— Переоденься, если что. Тебе нужно время, чтобы переодеться или что-то еще?
— Меня все устраивает, а тебя?
— Меня тоже.
Я протянул руку.
— Спасибо.
Он взял мою руку в свою огромную мясистую лапу и удержал ее.
— Не кради у меня, Марк Робертс. Я буду знать, хорошо?
— Этого не случится.
— И не думай.
Он сжал мою руку, пристально глядя на меня, затем отпустил и изобразил слабый намек на улыбку.
— Добро пожаловать в «Коновязь».
— Рад здесь быть.
Он передал швабру мне.
— Посмотрим, убрать здесь все до того, как они появятся через десять минут, а?
Я взял швабру и принялся за работу.
— Слава тебе, Иисус, - услышал я, как сказал себе Ферлин, исчезая в другой части здания, предположительно на кухне.
***
Я прождал совсем немного, когда начали приходить первые клиенты, семеро, прежде чем в пятнадцать минут двенадцатого вбежала какая-то высокая долговязая цыпочка с вьющимися светлыми обесцвеченными волосами.
— Извините, я опоздала, - сказала она, протягивая мне свою сумочку, прежде чем перегнуться через стойку и схватить черный фартук и блокнот для билетов.
— Кажется, ку нас все готово, - сказал я, ставя остальные напитки на поднос.
— Я возьму это, - сказала она, переводя взгляд с напитков на столовую и обратно. - Сюда две вишенки, - сказала она, указывая на стакан с колой. - Левон всегда хочет две.
Я насадил на шампур две вишни и положил их сверху.
— Дальше я сама, - сказала она с яркой улыбкой, поднимая поднос на плечо.
— Дерзай.
Два с половиной часа спустя я мыл оставшиеся после толпы обедающих грязные стаканы, когда цыпочка с вьющимися волосами плюхнулась на сиденье с глубоким вздохом.
— Среда может быть довольно сумасшедшей, знаешь ли?
— Вообще-то нет.
Ее голова дернулась, а глаза сузились.
— Кто ты?
— Марк.
— Когда начал?
— Сегодня утром.
Она улыбнулась яркой, задорной улыбкой и протянула руку прямо через барную стойку.
— Ну, Марк, приятно познакомиться.
Я пожал ей руку и спросил:
— А ты кто?
Она закатила глаза, как будто это был самый глупый вопрос, который она
Порно библиотека 3iks.Me
30409
24.04.2022
|
|